『食』に関する情報はたくさんありますが、ここでは消費者庁、農林水産省、東北農政局などが手掛けている情報をお知らせします。

農林水産省「野菜・果物のおすすめレシピ」

農林水産省では、国連で採択された「国際果実野菜年2021」の取組の一環で、健康的な食事に欠かせない果物や野菜に関して、一般家庭で作ること・食べることができるおすすめレシピ・食べ方を募集し、全国から応募いただいたレシピを農林水産省のWebページに掲載しています。

気に入ったレシピを見つけて、ぜひ作ってみてください☆動画も紹介されていますので、参考にしてみてください☆

【農林水産省】野菜・果物のおすすめレシピ・食べ方のご紹介→こちらから

消費者庁「食品ロス削減レシピ」もったいないを見直そう

2014年10月から、料理レシピサービス「クックパッド」に「消費者庁のキッチン」を開設。野菜を丸ごと使ったレシピや余った料理をアレンジしたリメイクレシピなど「食材を無駄にしないレシピ」を掲載中。

【消費者庁】「食品ロス削減レシピ」もったいないを見直そう→こちらから

農林水産省「広報誌aff（あふ）」

6月号の特集は、毎日最高「朝ごはん」　一日の始まりに大事な朝ごはんを特集。時短ワザや読んですぐ試せる情報満載！

【農林水産省】「広報誌aff」→こちらから
☆サイト内からバックナンバーも読むことができます
「農業を始めたい！」～夢に向かって羽ばたく若き農業者の方々の声～、「日本茶を愉しむ」、
「“農泊”を楽しもう」、「地域を守る鳥獣対策」など、多岐にわたる内容で読み応えがあります☺

東北農政局「食育ブログ」,

食について日頃から「聞く」「話す」「考える」ことが『食育』にとってとても大切です。東北農政局の職員が普段考えていることや、ちょっとした出来事をつづっています。読みだすと止まらないのであっという間に時間が過ぎてしまいます。「サイリウムハスク」ってご存知ですか？自分は知らなかったので勉強になりました！答えは「食育ブログ」から探してみてくださいね♪

【東北農政局】「食育ブログ」食リックひろば→こちらから